Собственный бизнес в Польше: советы от украинки, открывшей кулинарную студию

Переезд в другую страну – это нелегкий во всех смыслах процесс. Но и в новых условиях можно адаптироваться, развиваться и добиваться успеха. Сегодня сервис TransferGo расскажет историю Виктории из Украины, открывшей собственный бизнес в Польше – кондитерскую студию, где не только рождаются шедевры кулинарного искусства, но и все желающие могут усовершенствовать свои навыки приготовления сладостей.

Переезд в Польшу: первые впечатления и сложности

Виктория родом из Львовской области. Девушка окончила Львовскую политехнику по направлению «Автоматизация и компьютерно-интегрированные технологии» и много лет работала по специальности.

В Польшу Виктория с мужем и сыном переехали пять лет назад. Весомой причиной переезда было то, что у маленького сына проявлялись признаки аутизма. Родители понимали, что в Украине не смогут предоставить ребенку необходимую терапию, потому что это стоило очень дорого. Еще одним вариантом для переезда была Канада, но муж нашел работу по специальности именно в Польше. Кроме того, Виктория мечтала жить у моря – так и сложилось, потому что семья живет в районе Труймяста (агломерация в составе Гданьска, Сопота и Гдыни).

Виктория также устроилась на работу по специальности. Но с полуторагодовалым ребенком работать было сложно. Поэтому было принято решение уйти с работы и максимально посвятить время сыну, чтобы посещать все виды терапии. Между тем, Виктория подрабатывала уборщицей, хотя это немного задевало самооценку девушки. Но она решила, что на тот момент важнее здоровье сына.

Самой большой сложностью после переезда был языковой барьер. Объясняться с поляками было не просто. Особенно было тяжело у врачей, ведь там нужно было оперировать медицинскими терминами.

Рождение кулинарной студии

Терапия, которую проходил сын Виктории, дала свои результаты, и уже в этом году он отправится в первый класс в обычную школу. Еще когда сын ходил в садик, у девушки появилось время заняться самореализацией. Виктория случайно наткнулась на онлайн-курс «Начинающий кондитер». Потом прошла еще несколько и поняла, что ей действительно интересна эта тема.

В марте 2022 года Виктория зарегистрировала свой бизнес и уже в мае принимала первых посетителей в собственной кондитерской студии, где она готовилась по заказу. А через пол года начала проводить обучение. В ближайшем будущем девушка планирует создать онлайн-школу по кондитерскому мастерству.

   «Я буду делиться не только знаниями, но и опытом, делиться энергией и воспламенять любовь к кондитерскому искусству», — говорит Виктория.

Собственный бизнес в Польше: советы от Виктории

Зарегистрировать частную предпринимательскую деятельность в Польше очень просто и не занимает много времени – это можно сделать за один день. Более важной задачей является удержать на плаву, а также развивать собственный бизнес. Руководствуясь собственным опытом, Виктория рекомендует:

1. Перед началом деятельности составьте хотя бы приблизительный бизнес-план. Надо примерно рассчитать, кто будет покупать ваш продукт или услугу, какой объем продаж нужно делать, какие будут расходы на аренду, материалы, инструменты и прочее.

2. Важно понимать клиента. К примеру, многие украинцы считают, что популярные в Украине товары или услуги будут популярны и в Польше. Но это не всегда так. Поэтому перед открытием дела важно проанализировать рынок, действительно ли товар найдет своего потребителя.

3. Следует помнить, что менталитет поляков отличается от украинского. Например, поляки экономны и более рационально подходят к покупкам, поэтому для них выгодная цена – вполне весомый аргумент.

4. Еще одна особенность польского менталитета – приверженность уже установленным традициям и небольшое желание попробовать что-то новое. Поэтому на старте деятельности можно предложить акцию, например, дегустацию, распродажу, бонусы или скидки, чтобы привлечь новых заказчиков.

5. Активно используйте социальные сети Instagram и Facebook для продвижения бизнеса. Виктория также имеет аккаунт в соцсети www.instagram.com/viki_ciastomania. На странице можно увидеть кулинарные произведения искусства, созданные девушкой.

Программы дофинансирования бизнеса

Когда рынок сбыта уже изучен и составлен бизнес-план, поинтересуйтесь местными программами дофинансирования бизнеса. По словам Виктории, оформить такую финансовую помощь в Польше не так уж сложно. Например, девушка получила дофинансирование на начало своей деятельности. В разных регионах Польши сумма может несколько отличаться, но она составляет примерно 30 тысяч злотых (а это более 6 с половиной тысяч евро). Бесспорно, такая поддержка пригодится начинающему бизнесмену. Если предприниматель после получения финансирования проработает 12 месяцев, эту помощь возвращать не придется.

Также можно получить дофинансирование на создание рабочего места, улучшение условий работы и другие. Более подробно о разных программах можно узнать в местном уженде труда.

В целях развития бизнеса Виктория рекомендует изучать опыт конкурентов, исследовать и анализировать рынок, пополнять свои знания в сфере продаж и маркетинга. Много полезной информации по ведению предпринимательской деятельности можно найти в Интернете. К примеру, на украинском портале business.diia.gov.ua  можно пройти курсы для предпринимателей.

Главный совет от Виктории – если есть желание начать свой бизнес, нужно подготовить бизнес-план и не бояться действовать. Конечно, в ходе деятельности будут и взлеты, и, возможно, падения. И это нормально. С опытом придет понимание, какие товары лучше продаются, а какие не пользуются спросом, как усовершенствовать рабочий процесс, чтобы снизить затраты, с которыми поставщиками лучше сотрудничать и многое другое. Все это позволит развивать и масштабировать свое дело.

Из истории Виктории ясно, что открыть собственный бизнес в Польше – вполне реально. Более того, это может стать началом большого пути. А в этой статье вы найдете информацию о том, как получить карту побыту в Польше.

А если вам нужно перевести средства в Украину – воспользуйтесь приложением TransferGo. С этим сервисом можно быть уверенным, что средства будут доставлены на счет получателя быстро и по выгодным условиям. Также присоединяйтесь к реферальной программе «Пригласи друга» и получайте денежные бонусы за приглашенных друзей.